Thetford Chicken Massacre

Le Québec, c'est grand. Le traverser reviendrait pratiquement à faire 6 fois le tour de la France, en frais de grandeur. Et, bien qu'on n'ait pas toujours l'impression de changer de décor, il suffit parfois de faire une heure de char pour être complètement dépaysé et ahuri par une tradition typiquement régionale que certaines villes, pour ne pas dire villages, pratiquent annuellement. J'ai été témoin de l'une d'entre elles hier, dans le coin de Thetford Mines. Et j'ai nommé :

"THE THETFORD CHICKEN MASSACRE"

Juste le nom de l'événement vous laisse déjà deviner ce dont il s'agit. Je vous le résume dans mes mots, en espérant vous donner une image virtuelle "intéressante" de cette expérience visuelle un peu déstabilisante.

Sur le bord du lac St-François, des gars de Thetford achètent des volailles (2 dindes cette année), font un feu de camp et invitent beaucoup de monde à venir faire le party. Au cours de la soirée, des cartes à jouer sont à vendre au coût de 2$ chaque, chacune d'entre elles correspondant à une case sur un damier peinturé à la canette sur le terrain du shack. Quand toutes les cartes ont été vendues, on place une bûche au centre du damier, on amène la bête et on lui tranche littéralement la gorge. Pour les non-initiés au phénomène, disons seulement que le résultat de cet acte est assez hallucinant. Les nerfs de la volaille continuent de réagir après l'ablation de la tête et le reste du corps continue ainsi de se mouvoir pendant un bon laps de temps !! Donc, vous l'aurez compris, la personne qui possède la carte correspond à la case où la dinde finit sa course folle pas de tête est le "gagnant". Ces gains sont intéressants ; premièrement, il empoche une partie de la gagnotte accumulée avec la vente des cartes, deuxièmement, il repart de là avec un t-shirt aux couleurs de l'événement et TROISIÈMEMENT, il a l'honneur de devoir déplumer la dinde et de la dépecer de A à Z dans le but ultime évidemment de la faire cuire ensuite pour tous les convives.

Bref, on était descendu une bonne gang de Sherbrooke et évidemment, le sort a voulu que cette année ce soit l'un d'entre nous qui remporte la palme ! De toute beauté ! Coaché par le propriétaire de la place, notre chum de Sherbrooke a éventré la dinde et a plongé les yeux fermés dans le ventre de l'animal pour lui retirer tous les organes. Le coeur sur la drift, y'avait hâte que ça finisse !

On a bien rigolé, même si on était 100% conscients du ridicule de la chose. Je me suis jamais senti aussi préhistorique. Mais bon, faut pas toujours être plus catholique que le Pape, parce que on sait tous que ce dernier chie comme tout le monde après un bon petit repas copieux !

Ma note pour THE THETFORD CHICKEN MASSACRE : 9/10 !

La Palme d'OR

L'Asie... Un des plus beaux continents de notre planète. Y voyager coûte apparemment pas grand chose et les paysages y sont incroyables. Je prévois y aller moi-même à moyen terme, question de me dépayser complètement.

Ce que j'aimerais faire avec vous auparavant, c'est partager quelques unes de mes découvertes asiatiques associées au très crédible livre des Records Guiness.

Le premier, c'est Akira Haraguchi, le détenteur du très sérieux record Guiness de l'être humain ayant été capable de réciter de mémoire le plus de décimales de Pi...
"Akira Haraguchi, un expert pyschiatre japonais de 59 ans a réussi a retenir 83 431 décimales du mythique chiffre "pi", le précédent record étant 42 195 décimales. Il lui aura quand même fallu plus de 13 heures pour énumérer toutes ces décimales"
Ouain, ouain ! Bravo Champion !! Les mots me manquent... C'est fort... Très fort... Mais j'aurais quand même aimé être présent quand la décision d'entreprendre cet exercice mental a été prise. Y devait nécessairement y avoir beaucoup de drogues sur la table et beaucoup de temps devant lui... Dire qu'au primaire, on dit au élève de chiffrer Pi à 3,14 !!

Le deuxième, on connaît pas son nom... Appellons-le "Petit Verrat". Amateurs de DDR dans la salle ? DDR, c'est l'abréviation pour Dance Dance Revolution, un jeu vidéo qui se joue sur une plate-forme et qui, dois-je vous l'avouer, est fort amusant... Mais quand à 5 ans, tu es fort comme ça, tu es nécessairement parent avec l'inventeur du jeu et donc asiatique... Petit vidéo à voir et à revoir, pour ne rien y comprendre encore et encore...

Et le dernier, c'est l'ami que tout le monde voudrait avoir ; celui qui réussi à faire ce que personne d'autre est capable de faire, mais qui sert à RIEN du tout. Takeru Kobayashi est cet aisatique qui remporte année après année le concours mondial de mangeur de hot-dog... Son record est de 53 hot-dogs et ¾ en plus ou moins 12 minutes...
http://en.wikipedia.org/wiki/Takeru_Kobayashi
Et le gars pèse pas 250 lbs, loin de là ! C'est un athlète !! Et les hot-dogs, c'est un record parmi tant d'autres !! WOW ! Comme on l'entendra dire minimum 30 fois par jour d'ici Noël, ce gars-là est un véritable "grand champion international de course" !!

En résumé, vive l'Asie et tous ces beaux attraits touristiques ! Dès que je me suis mis un p'tit 4000 $ de côté, j'irai y passer 5 ou 6 mois et qui sait, peut-être tenterais-je à mon tour de battre un record Guiness incroyablement prestigieux !!

Mon Cher Claude...

"Que sert à l'homme de conquérir
l'univers s'il ne peut empêcher
son chien de chier par terre »
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- Claude Blanchard
.

Et oui ! On dirait bien qu'au Québec, il est impossible pour un artiste de mourir seul. Jean Besré et Juliette Huot, Marie-Soleil et Jean-Claude et maintenant Fernand et Claude... Ce dernier était tout un numéro. Qu'on le veuille ou non, ce bonhomme-là a quand même fait sa job pendant 60 ans et je crois qu'il l'a toujours fait avec beaucoup de classe. Alors mon Ti-Claude, pour toutes les fois où je me suis clanché "Les tites filles", je te lève mon chapeau bien haut et je te dis à la prochaine !

The forbidden pleasure

Et oui ! Le plaisir interdit ; celui-là même que tout bon Québécois en vacances a certainement déjà pratiqué, seul ou entre amis, à jeun, sous hypnose ou saoûl, de façon sérieuse ou pour déconner et j'ai nommé le Mini-Putt ! Existe-t-il ailleurs dans le monde une autre société démocratique où le Mini-Putt fut jadis un loisir suivi hebdomadairement par presque un demi-million de personnes ? Faisiez-vous vous-mêmes parti de cette secte, suspendue aux lèvres de Serge Vleminck, en quête du prochain biiiiiiirdie ? Maudissiez-vous tous ceux et celles qui s'amusaient à cracher sur votre beau hobby comme on crache sur une mouche qu'on vient de tuer après une poursuite effrénée ?

Sans être un fanatique prêt à tout pour arracher un morceau de linge à Jocelyn Noël, ancien champion provincial de mini-putt de métier, j'avouerai ici, maintenant et bien candidement une chose; j'ai été dans mon enfance un disciple invétéré du Mini-Putt télévisé et de quelques uns de ses ambassadeurs. dont le célèbre couple formé à l'époque par Karl et Suzanne Carmoni. Comment expliquer cet engouement déluré pour 18 tapis verts ceinturés par des bandes jaunes résonnantes où s'affrontent intensément 4 pseudo-gladiateurs possédant comme seul arme face à l'adversité leur petit bâton de métal ? Je ne pourrais vous fournir de réponse claire... En fait, vous en fournir une reviendrait à réussir à expliquer pourquoi encore aujourd'hui je serais le premier à m'asseoir devant ma télévision pour espérer voir une birdie dramatique au 18ème trou, un coup magistral sur La Rivière ou tout simplement un cri de vainqueur totalement sain d'esprit après une victoire en prolongation, comme si, pendant un instant, ce champion provincial avait oublié qu'en 2006, il y a plus de la moitié de la Terre qui se contrefiche de ses performances à Terrebonne, trop occupée à simplement savoir qu'est-ce qu'elle mangera pour souper...

Vive le peu de soucis à se faire que nous octroie le 5$ d'entrée pour jouer au Mini-Putt !!

PFK Kid

Si vous êtes un internaute qui se respecte un peu, vous devez déjà avoir vu le beau petit champion avec sa face de vainqueur qui est en vedette dans ce vidéo. Mais que vous l'ayiez déjà vu ou pas, ça vaut toujours la peine de se le remettre frais en mémoire. Parce qu'après tout, on est Québécois ou on ne l'est pas !

Étant enseignant au primaire, il est de mon devoir, et ce quotidiennement, d'essayer autant que possible de rendre les enfants en face de moi éveillés intellectuellement et socialement informés. Mais en dépit du défi qui fait de ma carrière une vocation, je ne vous cacherai pas mon rêve d'un jour avoir la chance de m'asseoir avec un "PFK Kid" et de l'écouter me parler aussi naïvement pendant des heures. Je l'avoue, ça en serait gênant, voire pathétique, mais ça me permettrait de décrocher et d'arrêter de m'en faire avec tout ce qui se passe de plate sur la belle planète bleue. Parce qu'on s'entend que la face de l'enfant du vidéo est de loin celle que je choisirais de mettre dans le dictionnaire à côté du mot champion. Bref, bravo Falardeau !

"L'enfance c'est de croire qu'avec le sapin de Noël et trois flocons de neige toute la terre est changée"
- André Laurendeau

Fernand

Il est grand le mystère de la foi... et encore plus depuis que Fernand Gignac a expiré son dernier souffle... Et oui, l'icône par excellence des années 40 et 50 du Québec s'est vu retiré son permis de vivre au vénérable âge de 72 ans cette nuit ou ce matin, ou en tout cas dans ce coin-là. Je ne suis pas un fan personnel du bonhomme puisque, au contraire, je me plaisais depuis quelques années déjà à en parler au travers de ma tuque devant mes parents, simplement pour alimenter ici et là quelques discussions entre générations sur l'heure du souper. Rien de bien méchant toutefois, puisque avec l'âge, je commence à comprendre plusieurs choses auxquelles mon curriculum de pré-pubère n'accordait strictement aucune importance à l'époque.

Et bien mon cher Fernand, je ne te mentirai pas ; je ne me mettrai pas à écouter en rafale tous les épisodes de "Symphorien"... Je ne ferai pas non plus de recherches afin de savoir d'où te venait cette passion inexplicable pour la pipe et pourquoi encore aujourd'hui certaines de tes chansons sont presquemment voisines de "Yesterday" ou "Stairway to heaven" aux oreilles de plusieurs de mes contemporains... Mais une chose est sûre ; je suis bien prêt à prendre 2 ou 3 minutes de mon temps pour parler de toi ici et ainsi ressortir ma tuque, pour y parler au travers une dernière fois...

Tu salueras Rose et puis Juliette... Ma tuque s'ennuie d'elles aussi !

La Capitale mondiale du laisser-aller

Ce n'est pas pour me vanter (car voilà bien une chose que je déteste faire par dessus tout) mais je crois quand même être en mesure de peser le pour et le contre concernant le bonheur plus qu'éphémère que procure l'ingestion de 2 pointes de pizza immensément grosses plus 32 onces de liqueur pour 4 $ US ! C'est certainement et justement une petite jouissance de gars en vacances d'en avaler une en sirotant sa liqueur et en essuyant ses doigts tout graisseux sur son costume de bain de toute façon déjà souillé de la veille par le hamburger qu'il s'était envoyé en arrière de la cravate, mais c'est affreusement et incompréhensiblement malsain de s'en tapper 2 avec une chaudière de liqueur devant son enfant presque reconnaissant d'avoir été initié à ce rite typiquement américain au vénérable âge de 3 ans, alors qu'il pesait déjà 120 livres...

Bref, rien de personnel... je suis seulement de retour d'Hampton Beach et j'ai en mémoire pour minimalement le reste de ma vie ces belles images père-fils visant à faire du gras, de la sédentarité et de la surconsommation les rois et les reines des années 2000 ! Martin Deschamps l'a dit :"Beeeeelle époque ! Quelle époque !"